Многовековые традиции итальянских сыроваров, передававшиеся из поколения в поколение, нашли отражение в этом сыре с двухмесячной выдержкой. Нежный сливочный вкус, тонкий аромат и натуральные ингредиенты – не оставят равнодушными. При создании была использована технология чеддеризации.